蒸發(fā)設備廣泛應用于化工、醫(yī)藥和食品發(fā)酵等工業(yè)行業(yè)。蒸發(fā)器種類繁多,其分類方法也多種多樣。按使用目的分,有蒸發(fā) 濃縮型和蒸發(fā)結晶型;按加熱部分結構分,有夾套式、列管式、長管式和短管式、垂直管式和水平管式;按能源利用方式分 ,有單效、多效、二次蒸汽壓縮式、多級閃蒸式;按物料流動方式分,又可分為升膜式、降膜式、升降膜式等。盡管分類方 法各異,但其共同特點都一樣,就是將熱量傳遞給物料使溶液蒸發(fā)。
近年以來,隨著食品工業(yè)的迅猛發(fā)展,能源價格的不斷攀升,環(huán)保要求的越來越嚴格,傳統(tǒng)蒸發(fā)器越來越不適應節(jié)能環(huán)保的要求,新工藝、新技術如雨后春筍,不斷被應用于生產(chǎn)之中。仁者機械研制的新型MVR節(jié)能蒸發(fā)系統(tǒng),它只利用少量電能,即可實現(xiàn)原料的蒸發(fā)濃縮或固水分離,還可實現(xiàn)出水的達標排 放。MVR設備具有溫差小的特點,這對保持原料的性質(zhì)不變非常有利。
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